2010年10月5日 星期二

三重中正堂旁邊的紅豆湯



今天,休息了三個月的紅豆湯又回來了,我與我家同學坐下來一起喝了一碗熱呼呼的花生加芋圓,嗯!還是一向熟悉的老味道。

這攤子每天下午三點出來營業,經常滿座,賣的是很尋常的紅豆、花生、粉圓、芋圓和古早味的澎餅與油條。我家同學說這種甜湯,當年是他阿嬤的「專利品」,小孩是沒資格喝的。

我一向不愛吃甜食,但是每次和我家同學散步經過時,看到大家吃得那麼開心,忍不住湊熱鬧也坐下來,結果我發現這攤子的花生和芋圓、粉圓與別的攤子很不一樣,吃的時候,還聞得到芋頭與黑糖做的粉圓香味,軟硬適中,純手工製作,是真正的「古早味」喔,在地人都嘛知道。

這種甜湯,也許到處都有,但是許多大量機器生產製造出來的產品,吃起來,完全沒有香氣。

今天是老闆放了三個月的暑假後,第一次回來擺攤。看來這老闆應該還是個很重視教育的爸爸喔〈我想〉!

3 則留言:

  1. 這幾年,我喝開水時,習慣滴上幾滴檸檬,增加香氣。長此以往,我的味覺變得非常敏銳。外面許多食物,我吃ㄧ口,就知好不好。說真的,三重好吃的東西,真的很少,可能是人潮不足很難吸引生意人的關係。

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  2. 去自強路圖書館借還書時
    經常途經此攤
    其生意不惡

    但因就在大馬路邊
    衛生堪虞
    是以一直沒勇氣嚐試

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  3. 喔!真的是三桶水的洗碗方式呢!不過可以帶一碗回去吃吃看哪!真的很香!校長坐路邊喝紅豆湯,是會有點ㄦ壓力,我呢!全解脫了,諸法皆空!
    又,我昨天去西門町,吃了您說的「那ㄧ家」鵝肉,有點腥味呢,我現在口味越來越敏感,許多東西都通不過我的舌頭考驗了!

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