我的年夜菜

女兒粉早就在醫院附近訂了一鍋佛跳牆。

最近，我看著人山人海的菜市場（莫非世界大戰即將發生還是飢荒將臨，為什麼每個家庭主婦都嘛爭先恐後的大買特買，好像如果不這樣，明天就會餓死似的），仍然好整以暇的每天看我最喜歡的衣服。

直到前幾天，路旁菜販大喊「青花菜，三顆五十元」，我買了第一道準備過年用的菜。

然後，在菜市場外頭攤子買了賣魚的大陸婆婆（粉老囉）與他女兒賣的急速冷凍魷魚八隻三百元，和一盒兩百五十元的冷凍蝦、三條冷凍白鯧魚三百五十元。

我在賣螃蟹的攤子買了三副小小烏魚子（五百元）和幾隻石蟹（一千元），以及我郵購的飛魚卵香腸。加上一顆大白菜和高麗菜，和前幾天路邊買的台東土雞三百五十元，我準備就這樣「混過」我的年夜飯。

賣螃蟹的先生教我先把烏魚子浸泡在高粱酒裡，然後放鍋裡用小火烤到出現泡泡，然後用紙巾包好放進冷凍室，三十分鐘後再拿出切片，配上白蘿蔔和青蒜，味道真不錯。

這是我今年最成功的一道菜。

我還有一個新發現，越接近過年，菜越貴。

魚市有澎湖來的透抽，一條要價兩百元，鯧魚一斤有人喊到一千兩百元。

我每個禮拜必買的香水百合，一把從兩百五十元，涨到八百五十元。青花菜從三顆五十元，變成一顆三十元。

精打細算的人，都嘛早早買好了，才不會吃虧喔！有些東西，魚目混珠的情況粉嚴重，也並不是越貴的東西就是越好喔！

我雖然重視養生，但對於烹飪，興趣不高，我每年都嘛隨隨便便就蒙混過去啦！